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自制鸡蛋灌饼9

2018-10-12 19:10:13

主料

面粉 :适量 鸡蛋 :适量 培根 :适量 香肠 :适量热水 :适量 大葱 :适量 生菜 :适量油酥 :适量

辅料 甜面酱 :适量盐 :适量黑胡椒 :适量

具体步骤第一步1. 材料第二步2. 用热水和面,用筷子搅拌,醒会。第三步3. 醒面的时候打一个鸡蛋,里面放入葱花、盐、黑胡椒。第四步4. 做油酥,起层作用,很重要。用食用油和面粉混合搅拌。第五步5. 做好的油酥。第六步6. 电饼铛里抹上油煎培根和肠。第七步7. 面醒好分成一个一个的面团。第八步8. 把面团稍微擀两下,放上油酥。第九步9. 面团封口。第十步10. 面团封口后按扁,擀成薄片。第十一步11. 电饼铛刷上油,准备烙饼。第十二步12. 等待饼起鼓包,千万别碰饼。第十三步13. 慢慢的鼓起大包别着急。第十四步14. 最上层全鼓起来啦。第十五步15. 拿好筷子从中间戳个洞,灌鸡蛋啦!第十六步16. 灌好鸡蛋的饼抹上油反面烙好就是这样啦。第十七步17. 饼好啦,抹上甜面酱,放上煎好的培根、香肠、生菜。也可以抹辣酱、蒜蓉酱。第十八步18. 好啦!尽情享用吧!

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