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鸡肉培根蔬菜粥的做法

2018/11/08 来源:咸宁信息港

导读

鸡肉培根蔬菜粥的做法“周末,需要一碗舒心的好粥。”食材明细主料鸡胸肉1块美式烟熏培根50g胡萝卜2根

鸡肉培根蔬菜粥的做法 “周末,需要一碗舒心的好粥。” 食材明细 主料 鸡胸肉 1块 美式烟熏培根 50g 胡萝卜 2根 西兰花 1/2棵 小葱 适量 姜片 4片 大米 80g 花椒 1汤匙 辅料 盐 1~2茶匙 料酒 1汤匙 鸡精 1~2茶匙 白葡萄酒 20毫升 水 适量 油辣子 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鸡肉培根蔬菜粥的做法步骤 1主要材料备齐; 2水中加盐、料酒和姜片煮开,放入鸡胸肉煮至断生,300克鸡胸肉煮10~12分钟捞出; 3胡萝卜去皮,切成方便入口的小块,西兰花去根切小朵,葱切末,培根切小片备用;煮好的鸡胸肉撕成条备用; 4大米和水用1:5的比例煮成粥后,先加入胡萝卜块,因为胡萝卜需要煮的久一点; 5接着放入培根片,煮至培根片熟透,放入花椒、盐、鸡精、白葡萄酒调味搅匀,转小火煮10分钟; 6放入西兰花,煮至断生关火; 7吃的时候盛上一碗,放入适量鸡胸肉、葱花,再淋上些油辣子,这就完成了,享用吧。
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