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肉酱通心粉的做法

2018-09-15 10:15:04

用料:

1、通心粉二两。

2、猪肉约二两。

3、洋葱二两。

4、独蒜一个。

5、番茄酱一汤勺。

6、白糖半咖啡匙。

7、淀粉一大匙。

8、料酒一大匙。

9、盐适量。

做法:

1、肉剁末,洋葱切小丁,蒜剁末,淀粉里加适量水兑成芡汁。

2、锅中放少量油烧至四成热,下肉末炒散至表面发白,盛出待用。

3、锅洗净置火上,放油烧至五成热,下蒜末、洋葱丁炒约半分钟。

4、下肉末、料酒、番茄酱、糖、盐,翻炒匀。

5、加入半杯水,用中火烧沸再改小火烧约两分钟至汤汁将干时,勾芡制成

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