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干贝冬瓜美颜鸡汤

2018-10-13 01:34:50

主料

干贝 :适量柴鸡块 :若干 冬瓜 :一块

辅料盐 :少许 枸杞 :少许 姜 :少许

具体步骤 第一步1. 干贝用温水泡两小时至完全软化,洗净备用。冬瓜切薄片备用。 第二步2. 鸡块、姜片、枸杞过水提汤(楼主的鸡是要用来黄焖的所以这层汤可以入菜) 第三步3. 滤过浮沫的鸡汤中加入冬瓜、干贝煮开后小火稍微焖十分钟,加少许盐调味即可。

烹饪技巧干贝也可以切丝,入口会有不同的质感~楼主看到也有用排骨汤等底汤煮的冬瓜干贝,总之自己喜欢就行哦,一定保证材料的精简,味道才清甜哦

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