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原创蒜苗炒牛肚

2018-09-15 10:00:23

【原创】蒜苗炒牛肚 收藏

如果让我选择一道经典的百吃不厌的下饭菜,那这道菜一定会是蒜苗炒牛肚。牛肚吃起来口感好,有嚼劲,味道香,特别是配上蒜苗,就着米饭,真是超级的下饭啊!

烹饪难度:容易烹饪时间:<30分钟主料 熟牛肚 200g 蒜苗 150g 调料 辅料油 适量 盐 适量 豆豉酱 适量 干红椒 适量 做法步骤 1准备好熟牛肚、蒜苗、干辣椒

2牛肚切条

3大蒜苗切段

4红椒切碎

5热锅下油

6下豆豉酱和干辣椒炒香

7下牛肚和大蒜苗

8加少许糖

9加少许盐

10炒匀关火

11盛入盘中

烹饪小窍门 1、豆豉酱较咸,盐只能放少许。

2、加白糖提到提味的作用,也可不加。

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