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祖宗流傳下來的春季大補美食

2019/05/03 来源:咸宁信息港

导读

一年之計在于春,春季的膳食養生也很重要。文化假日酒店近日推出的鮑、參、翅、肚自助晚餐,以春季飲食養生為訴求,將每日新鮮運到的鱷魚掌和各款鮑魚

一年之計在于春,春季的膳食養生也很重要。文化假日酒店近日推出的鮑、參、翅、肚自助晚餐,以春季飲食養生為訴求,將每日新鮮運到的鱷魚掌和各款鮑魚、海參、魚翅結合中西烹調方法,在優雅中實現滋補、美容和壯筋骨。  鮑魚:大連深海鮑,一級鮑,經過大廚精心調制的秘制醬汁扣制而成,鮑魚營養價值極高,具有養陰、平肝、固腎的功效。春季吃鮑魚可使血壓穩定,因為它有雙向性調節血壓的作用,可改善血壓不穩、氣虛哮喘、夜尿頻、精神難以集中者的不良癥狀。春季食鮑魚還可明目,故有“明目魚”之稱。

海参:每日新鲜运到,南海深海海参,肉厚带刺黑色参,春季是我国南海海鲜的时机之一,此时的海参皮薄肉厚,具有益智健脑,消除疲劳,延缓衰老等作用。

鳄鱼掌:国内鳄鱼养殖厂每日新鲜提供,用高汤、老鸡及火腿熬制后加入浓缩鲍汁扣制而成。鳄鱼掌是整条鳄鱼中营养价值的,集各种精华于一身,富含丰富的动物胶原蛋白,有滋阴壮阳、补肾固精和护肤养颜的功效,可以增强皮肤弹性,消除皱纹,非常合适快节奏的都市男女。

(实习:万文娟)

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