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进口禁令之下牛初乳复合粉利润高达10倍

2018-09-14 09:37:12

据悉,广东全面暂停牛初乳复合粉的进口,大批进口企业面临倒闭风险。禁令之下,牛初乳复合粉高达10倍的毛利仍对企业有着巨大的吸引力。

据报道,福建地区网络销售商店显示,3月9日,厦门某进口有限公司发布消息称,该公司仍向市场供应“纽韵牌”原装进口牛初乳复合粉。与此同时,广东一家名为盈力国际的公司,也未断进口“妈喃牌”牛初乳复合粉,标称生产企业为“新西兰乳品公司”。

以上述厦门那家进口公司为例,该公司宣称供应的纽韵原装牛初乳复合粉http://www.spzs.com/是以新西兰健康乳牛生产后的72小时内分泌的初乳汁为原料,内含有丰富的多种营养成份,是老少皆宜的保健品。盈力国际也宣称,国家所谓的暂停进口禁令一事只是“标准冲突”。该公司负责人表示:“卫生部的国标《生乳》与牛初乳有冲突,才导致商检局不让我们进口。”

据卫生部2010年4月发布的乳业新国标《生乳》规定,产犊后7天的初乳不应用做生乳,而在2005年中国乳制品工业行业规范牛初乳粉当中,对初乳的定义是母牛分娩后72小时内挤出的乳汁。

一些企业据此认为,质检部门抓住两个规范中的时间差,以缺乏适用标准为由,拒绝牛初乳制品进口。但实际上,质检总局只是对牛初乳复合奶粉下达了暂停进口的指令。南宁煜煊食品公司负责人表示:“纯牛初乳粉并未在禁止之列,拿纯粉直接和奶粉混合,就是复合奶粉了。”

企业顶风销售的牛初乳产品利润可观,据报道,按原料价格与终端价推算,汤臣倍健、生命阳光旗下品牌的牛初乳粉产品毛利率当在10倍以上。目前,国内牛初乳保健品共有70个批号,伊利、海王、汤臣倍健、哈药等均有牛初乳保健品。

价值几何存有异议

相对其高额利润,牛初乳到底营养价值有多高,一直存有异议。牛初乳核心的营养元素为其所含的免疫球蛋白IgG,作为一种抗体物质,IgG能够有效地提高初生小牛的免疫能力。但IgG能否真正被人体吸收却是个盲区。

据报道,飞鹤牧业总经理徐晶辉介绍:“小牛出生后的24小时之内,主要从母牛乳汁里获得免疫球蛋白IgG。但24小时之后,抗体的吸收能力就几乎为零了。所以我们一般只给小牛喂24小时的初乳。”

而人体的消化道与牛类似,IgG进入小肠后同样会被消化酶水解。所以类似IgG的大分子蛋白质制成口服制剂的难度相当大,牛初乳的营养价值因此大打折扣。而且由于蛋白质的特性,IgG无法承受60摄氏度以上的高温。因此早些年用烘干工艺制成的牛初乳粉,几乎和普通奶粉的营养价值相当。

据报道,目前,国内和进口的牛初乳粉多为冻干工艺制成,即在低温下做成粉剂,这样可以避免IgG被破坏。

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