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蚝油西兰花的做法味道鲜美营养丰富

2018-06-12 14:45:54

西兰花不管是用肉炒还是单炒都极入味。下面要给大家分享的内容是:蚝油西兰花的做法 味道鲜美营养丰富,一起来看下吧!

首先来看下蚝油西兰花的做法:

材料:

西兰花,食用油,蒜,蚝油,盐等

步骤:

1.准备新鲜的西兰花。

2.西兰花掰成小块,清洗干净。

3.开水中焯烫1分钟。

4.锅内倒入适量食用油,先煸香蒜片。

5.放入焯烫好的西兰花翻炒。

6.加入两大勺蚝油继续翻炒。

7.撒盐调味。

8.翻炒片刻即可出锅。

以上主要介绍了蚝油西兰花的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西兰花的相关知识

蚝油西兰花的做法味道鲜美营养丰富

西兰花的功效与作用

清化血管

菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

解毒肝脏

多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

杀菌功效

另外,西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以就营养来说,还是西兰花更好一些。

对抗糖尿病

西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

促进宝宝发育

宝宝常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

西兰花的保存方法

天,将西兰花放入保鲜袋,再放到冰箱冷藏室保存。

以上就是关于:蚝油西兰花的做法 味道鲜美营养丰富的分享,希望对你有帮助。

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